ランチは、納豆入り豆乳ドリア

今朝は寒いうえにどんよりと曇って、遠くの山は雪が積もっていました。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

写真がうまく撮れません。
右手の中指がアカギレで皮膚が裂けてしまって・・・
写真ぶれています。


昨夜は豆乳鍋をしました。
いつもは余ったら、その上にラーメンとかを入れて食べるのですが、
今日のお昼は、納豆を入れて、納豆入り豆乳ドリアにしました。
昨日に引き続き、ドリアです。
ドリアに凝っているわけではないのですが。
カルシウムたっぷりの、チーズ、豆乳、納豆の組み合わせです。
そこに、ブロッコリーを足しました。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

豆乳鍋にしたから、いろんな野菜のダシがとれているので
栄養面でもいろいろと補えます。

パセリのみじん切りは自宅のベランダ栽培のものです。
葱類やパセリなど、自宅で栽培していると何かと重宝します。


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