ラーメン 藤 衣笠店(ラーメン）

閉店しました

もともとは近藤製麺という製麺屋さん。
第一旭や新福菜館と言った有名店など数多く
のラーメン店の麺を引き受けてきた。
本店は南区久世橋の方であるが、今回は衣笠店食した。
10台分の駐車場が確保されタクシーの運転手にも人気がある。
店内は明るく意外と広く、大きなカウンターがメインとなる。
問題の味のほうだが・・・豚メインであっさり煮込んだスープは
軽いコクがある・・・のだがコクがあるのやら・・ないのやら・・
モヤシに関してもしっかりと洗われていないのだろう、
大地の（土）味がする。どうも昔からラーメン藤とは愛称が
合わないのかあまり“いいものが”出てこない。
ただしっかり味がしみこんだチャーシューと自慢の麺は、
納得できる商品である。
ちなみに定食セットがあるのだがメニューの中にラーメンが
入っていない・・・個性的なラーメン屋の定食である。