来神(ラーメン）

閉店しました

城陽市にある「喜喜天」の経営者がされているお店になる。
八坂神社から南に1分！場所柄さすがに
車では行きづらいが観光また飲みに行った
帰りに最適である。
スープは鶏ガラや豚ガラを１日半かけてじっくり
煮込んださらりとしながらもじっくりと旨みが
舌に浸透する感じで 口当たりが良く魚ダシの
香りも感じられる素直に食べやすいと思える味！　　
「しょうゆこってり」では背脂や一味が入りるが、
あえて背脂の必要性も無いと思えるしっかりとした
ダシの旨さが魅力だ。
また水はイオン水を使用。麺はプッチンと歯ごたえが
残るやや細めのストレート麺！　　　　　　　　　　　 　　　　
チャーシューは肉にあまり味付けされてなく
トロトロっとした食感が口内に残りなんとも幸せな気分。
繁華街や観光地のラーメン屋は比較的あっさりした
店舗が多い中こちらは　ガツン！！と来る味を出す店だ。
そのせいか若い方の来店が目立つ。