今日のお茶no.20-奥八女煎茶と「はまづと」

先月、お花レッスンに伺った時に出して頂き、美味しいなぁと思ったお煎茶。

なんと頂いてしまいました。有り難いです。

福岡　奥八女の新茶。

かなり低温で挿れてます。

お茶の水色は綺麗な緑色、とっても美味しく頂いてます🍵

お菓子は「はまづと」漢字は「浜土産」と書きますが、、、読めませんよね😅

貝殻がピタッとくっついていますが、無理やりこじ開けると中から綺麗な色のゼリー状のお菓子が出てきます。

茶色いところは浜納豆。

大徳寺納豆や一休寺納豆と同じような塩味の発酵した納豆です。中国の豆鼓に似てますが、もう少し癖のない味。

檜木の葉っぱは殺菌の為に入っているようです。

予約して購入。

この見た目は夏を感じますよね〜🏝🏖

うーん、どうやって作っているのでしょうか🧐

私はそこがとっても気になります。