2024年７月プチ薬膳教室 ーその②蓮の花茶会

前の７月薬膳教室の記事からの続きです。

2024年７月プチ薬膳教室は終了しましたーその① - 心が元気になるものイロイロ！

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⚪︎お食事の後は蓮茶と白茶を味わって頂きました。

・白茶

シルバーニードル（インドネシア、スカブミ）

・蓮茶

明前　梅家塢龍井に蓮の花の香りを付けました。

〈お菓子〉

・黒糖菓子3種

・ミキ、白木耳と蓮の実のデザート

蓮の花を知人の方から分けて頂いていたのですが、近年蓮が弱っているようで我が家で蓮の花は最後となりそうです。ブログを確認したら2018年からなので7年もの間、毎年美しい花を愛でながら、蓮の香りを楽しませて頂きました。

今年はベトナムでの方法に似せて、生の花の香りを付けた蓮茶味わって頂けました。新鮮で柔らかい香に皆さんの笑顔が溢れていました。ご一緒できた皆様に感謝です。

ゆっくりとしていただけたでしょうか。

お花との出会いも　人との出会いも　お茶との出会いも皆同じかも知れないなぁと、、。

✨✨✨

奄美に行くまで鹿児島県と知らなかった私ですが、、、とっても良いところでしたよ〜。

その時の様子はこちらから

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奄美大島へ、、、その① - 心が元気になるものイロイロ！

奄美大島へ、、、その② - 心が元気になるものイロイロ！

奄美大島へ、、、その③ - 心が元気になるものイロイロ！

今回のために、奄美大島と沖縄からいろいろ取り寄せましたので、しばらくは南国料理を楽しめそうです。

暑い日が続いていますので、しっかり食べてよく寝て、暑い夏を乗り切りましょう〜♪