久しぶりのブログです💦
丁度、京都では紅葉が綺麗な時期だったので、前日に紅葉の葉っぱを拾いに行き、当日のディスプレイに使いました🍁🍂
皆様、お変わりないですか？
私は体の調子はすっかり良くなりましたが、いろいろバタバタしていて、、、
あと半月ほどで今年2024年も終わりですよね💦
時間の流れがあまりに早くてびっくりです😅
✨✨✨
少し前の事、、、
１１月の末頃、「岩茶を楽しむ会」を開催しました。
岩茶が好きと言われる方あり、その方に向けてのお茶会でした。
丁度、京都では紅葉が綺麗な時期だったので、前日に紅葉の葉っぱを拾いに行き、当日のディスプレイに使いました🍁🍂
岩茶は二種類味わって頂きました。
それぞれ、味と香りがかなり違います。
↑こちらの小さなお茶菓子は、、、
浜松、、、木の実たっぷりクッキー
和歌山、、干し柿
京都、、、福クッキーと 杏仁淡雪
↑こちらは明石の友人が無農薬で作ってくれた金柑を甘煮にしました。
✨✨✨
お茶の飲み比べの後は簡単な軽食をお出ししました。
⚫︎参鶏湯風スープ
⚫︎雑穀米
⚫︎しば漬け
⚫︎ちりめん山椒
⚫︎蓮根とにんじんのきんぴら
⚫︎白菜とほうれん草の赤味噌乗せ
⚫︎柚子大根
⚫︎赤麹の甘酒
⚫︎洋梨、りんご（山形から）
知人からいただいたお菓子や果物、送られてきた山形の美味しい果物と、、、
丁度タイミングよく、皆さんと一緒にいただけた事に感謝です。
✨✨✨
食後は べラヴェッカと東方美人（烏龍茶）を。
べラヴェッカはサイトで調べたら「洋梨のパン」という意味のようです。
ドライのいちじくやナッツがぎっしり入っていて、スパイシーで八角（大茴香）の香り等がしっかりしてます。
フランスアルザス地方のお菓子で、シュトーレンのようにクリスマス頃に少しづつ食べるようですよ。
ワインにも合いそうなお味です😋
✨✨✨
笑顔がいっぱいで楽しいお話が尽きず、、、
幸せな時間をご一緒できたことに感謝です〜✨💕
ご参加の皆様ありがとうございました。
