全然違うのだ

結構なお値段の割には・・・
食べ方が　イマイチ判らなくて長い事　敬遠していた・・・これは「パプリカ」


これは　オレンジ色
宮崎産だったか　宮城産だったか・・・不明
駅前の成城石井で買いました

他に　黄色と赤・・・赤いのが少々甘味が強いような気がします

色んな食べ方ありますが
ウチは　　「甘酢漬け」が好き・・・これを知ってからは！
サックサクの食感です　熱を入れても嵩は減りません（ここがジャンボピーマンとは違う）



①　中の種を取り　縦5ミリ幅位に切る

②　ふんわりラップをかけて　パプリカ1ケにつき1分（700ワット）　チンして　少し冷めるまで　そのまま
・・・だけど　2ケなら1分半　3ケはやったことないので・・・「これで足りるかな？」位の方が上手くいきます

③　砂糖・ポン酢・穀物酢・濃口醤油・ゴマ油　を　各大さじ１　これに　味の素少々・ゴマ（白のすり・切り）少々・・・これが漬け酢

④　③に②（温かいうちに）を投入して　なじませる・・・翌日からが食べ頃。

本当は　リーフレタスなど敷いて　その上に置けばよかったですが・・・なかったのだ
漬け酢にも　パプリカの風味が移っていて　弱いドレッシングになります

簡単～で　美味しいですよん