続 おほほ・・・のこだわり と chocobon's blog

小夏・ちょこぼんのらぶりーな是々非々

美容専科

2012-07-10 15:13:45 | おかず
年中あるようで 夏が美味しい~
6月に入って 南の方から上がってきた感じのかぼちゃ
煮物も勿論美味しいですが・・・

私はコレ!  「かぼマヨサラダ」この黄色!女性の美容には 秀逸だとか・・・ホンマか?・・・と信じて
これは 熊本産でした



① かぼちゃは適当な大きさにカットして ラップふんわりかけ レンジ「根菜コース」でチン→しばらく放っておく

② 5分ほどしたら ①をすりこぎでバンバンつぶし 粒こしょう・白ごま(きり)を入れ 
  マヨネーズ(キューピーがグッド)を適当にぶちゅ~っと入れ 和える

・・・小一時間 ラップなどかけて 休ませ・・・いただきます

めちゃくちゃ簡単!
でも 病みつき!
あれば くるみや刻みアーモンドなど入れても 合います

そ~れは それは 美味しいですよん 




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