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一人暮らしをしている、社会人一年生の娘への、簡単なお料理とメッセージ

やっと、トマト鍋食べました!

2009-12-07 07:47:04 | 晩ご飯
             
                            トマト鍋

やっと食べる事ができました。
知人からの頂き物ですが、市販の、有名なトマト鍋の素使用です。
以前作った、トマトの水煮缶使用の自己流のミニ鍋と比べると、本物は甘め。
でも、美味しいスープです。
具材は、海老、帆立貝柱、カジキ、ソーセージ、キャベツ、玉ねぎ、しめじ、エリンギです。
エリンギは、今回は包丁を使わず、手で裂いて入れてみました。歯ごたえが良いです。まるで松茸のよう…。
今までは、鍋に入れる時は、横半分に切って、3ミリ程度の厚さにスライスして使っていました。そして、アワビなどと言いながら食べていましたが、これは松茸です。すごいなぁ、エリンギって!
帆立貝柱は、火が通り過ぎると固くなってしまうので、一番最後に入れましたが、やっぱり固くなってしまいました。
帆立はやっぱりバター醬油焼きが良いなぁ……。


シメ!!オムライス風???
             

そして、鍋の楽しみ!
シメです。チーズと卵で…。
でも、写真通りにはできませんでした。残念!
オムライス風と言うより、リゾットっぽい。
パスタを入れても良いかなぁ…。次回は、パスタを入れてみようと思います。


伊勢うどん
             

お昼に、食べました。お父さんのお土産です。本当に麺が太くて、1本を口に入れただけで、口の中がいっぱいになります。たまりの味がとても良いです。
美味しく頂きました。
ごちそうさまでした。



寒くなってきたので毛布を敷きました。
             

犬たちも寒そうなので、冬支度!もっと寒くなると、もっと分厚い毛布に変わります。この子は、毛布が好きなのか、一度、毛布の上に座ると、その毛布に触れることを嫌がります。
お父さんが触ると、うーっ!こらこら、ダメじゃない!
何故か、母には言いません。でも、うーっ!と、言っている時でも、顔は怒ってません。不思議ですねぇ…。申し訳なさそうな顔をしているのです。
唸るつもりは無いのに、本能だから…。と言っているようです。
唸ってしまうのに、お手をしています。
変!!!



狭くなりました。
             

             

女の子のケージも少し長さを縮めました。寝る時は周りをダンボールで覆うためです。夏は伸びて寝ていますが、冬は丸くなっているので、充分の広さです。広すぎるとかえって寒いかな?
柴犬の子は、温かいクッションを与えてあります。3匹のうちで、一番暖かそうにしています。
写真が撮りにくいので、ちょっとパス!今度男の子が、家に入る前に撮ってあげようかな…。
(訳あって、男の子の横の小さなケージの中にいます。)



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