お料理してますか?

一人暮らしをしている、社会人一年生の娘への、簡単なお料理とメッセージ

ほうとう風味噌煮込みうどんと生牡蠣!

2009-12-24 09:11:57 | 晩ご飯
             
                   ほうとう風味噌煮込みうどんの晩御飯

昨日は、お正月準備のためのお買い物にホームセンターなどを回ってきました。
ガラス用のクリーナーや手洗い用の除菌できるポンプ状の石鹸等、そして、酒屋さんへ行き、お正月用のお酒!
そして、電気屋さんへ行きプリンターのインクを購入しようとしたのですが・・・・・。
結局、プリンターを買ってしまいまいました。
今までエプソンのプリンターばかりだったのですが、今回は、キャノンのプリンターに。
なぜなら、プリンター売り場の人がたまたま、キャノンから来ている人で、勧められたから……。
安いのを買うつもりが、結局、そこで一番高いのを買ってしまった。衝動買い!!
インクを買うって言ったでしょ!!!
プリンターを買うなんて言ってない!
おかげでプリンターが3台になってしまった我が家。
どこに置くんでしょうね???
でも、今回買ったのは、CDにも印刷できる機能が付いているもの、ついでに無線LANで、どこでもプリント!!(ドラえもんか?)
まぁ良いか・・・・・。
今までのプリンターでは新しいパソコンにつなげないんだから…。
また、無線LANの設定しなくちゃね。年末は忙しいから、年明けにしてくれる?と言うことで、また、無駄遣いをしてしまった。
何故でしょうね。安いのを買おうとして行くのに(くどいようですが、特に今回はプリンターを買う予定ではなく、あくまでもインク!)、いつも高い方を選んでしまう。機能的なことなのですが、はて?使いこなせているのでしょうか、疑問です。
大体、CDに印刷することなんて、年に何回あるのか?
母が作った音楽CDなんて3枚だけだし……。

そして、今一番欲しいのは、電話なのに!
調子が悪いので買い替えたい。ファックス機能は無くて良いから…。
これも年に1回、2回使うかどうか?
ファックス付きで無かったら、小さくておしゃれな電話が沢山あるのに……。
年明けで良いって、お父さんが言うので、年明けにゆっくりさがします。

あっ!美味しいラーメン屋さん見つけました。
値段は高めなのですが、つけ麺は、麺が変わっていて、なんか癖になりそうだとお父さんが言っていました。
母は、味噌唐まると言うのを頼んだのですが、坦々麺のような、それに近い感じで、すっごく美味しかったので、今度は、醤油味を食べてみたいと、次回に期待!!


ほうとう風味噌煮込みうどん
             

お昼ラーメンだったのに、夜も麺!
でも、先に決まっていたので…。
前日煮ものにした、カボチャの残りで、ほうとう風に。
鍋物感覚で頂きました。
白菜、ネギ、しめじ、カボチャ、油揚げ、卵を入れて。
卵は、白くなっていますが、入れてからすぐ火を消し、蓋をします。
すると、白身はやや固まりますが、黄身はトロリとして、麺とつゆに絡めて食べると、とっても美味しいのです。


これ使いました。
             


生牡蠣!2種類のぽん酢で
             

生牡蠣です。
牡蠣ぽん酢と、塩ぽん酢の2種類で食べました。
ネギともみじおろしで…。

なんだかあわただしい1日でしたが、お父さんが大掃除の序章を・・・・・。
有難いですね。
いろいろ家のことをしてくれます。
若いころは、全然家のことはしなかったんですが、今は、姑を見ているようです。
(姑は、良く動く人でした。働き者でお料理上手で、親分肌!町内会長をして欲しいと頼まれたことも…。「市長ならええけど、町内会長ではダメだわ…。」と、上手に断っていました。豪快ですね。でも、小柄な人だったのですが…。)

さて、今日は娘も静岡から帰ってきます。クリスマスイブです。パーティーです。
年賀状はもう出してきたし、掃除とお料理に明け暮れますか!




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