昨日と似てますが…。かつおと昆布だしの和風ちゃんこ鍋
またまた、前日に引き続きお鍋！！
馬鹿みたいでしょ。
とにかく寒くて…。また、雪もちらついたし……。
昨日は、おじいさんの特養への入所手続きに１日費やしました。
入所日に住所変更をするため、その後の健康保険、介護保険の住所変更なども一度に済ませてしまわなくてはいけません。
銀行口座も当日新しい住所で開設しました。結構時間がかかりました。
その後、お世話になる苑へ入所の手続きに。
衣類もショートステイと違って、個人持ちになるため、ジャージや上着、靴下、下着などを持って行きました。
おじいさん、前より太って、顔が真ん丸。お父さんが、
「アンパンマンみたいになっとるぞ。」と…。
担当の方や、みんなで大笑い！おじいさんも笑っています。
おやつに持って行ったどら焼きを、もうすぐ夕ご飯だから半分残しておくと言いながら、結局は食べてしまいました。３時前だったので、まだまだ夕ご飯の時間ではないのですが、もう、そんなことはどうでもいいこと…。
「いっつも腹減っとるよ。」とのこと…。
「ほんでも、あんまり食べると怒られるでよぉ…。」などと…。
あれだけ真ん丸になっていれば、よっぽど食べてる。もともとやせ形の人なのですから…。
もう、分からないんですね。満腹感が全然無くなってるみたいです。
あははっ！
お父さんも、母もおじいさんの事は言えないか・・・。
だって、連日お鍋で、死ぬほど満腹になるほど食べてるんだった。
鯛のすり身団子と小さくなった牡蠣
前日は鶏ガラ出しの味噌味ちゃんこでした。
昨日は、さっぱり系の、かつおと昆布だしのちゃんこ鍋スープ。
具も、和風にと、お魚売り場にあった鯛のすり身をスプーンで御団子にして入れ、定番の白菜、ネギ、もやし、豆腐、エリンギ、そして最後に、牡蠣を入れましたが、やっぱり縮んでしまった！！
小さい牡蠣になってしまいました。残念！
でも、牡蠣の出汁はしっかり出てました。良かった。良かった。
シメの写真は摂り忘れましたが、うどんです。
あーっ、美味しかった。
ごちそうさまでした。
おまけです。
ダンボールハウス
ダンボールって、温かいらしいので、犬達は冬はダンボールハウスをお父さんに作ってもらいます。玄関にいるので、ピンポーンで玄関を開けると、ちょっと恥ずかしいかも…。
お父さんの友達には、過保護だと言われてしまいました。
でも、寒そうなんだもの…。
