鯖の味噌煮の缶詰で晩御飯
またまた、缶詰利用の晩御飯！
それがメインだから…。本当ダメ主婦みたいなんですが……。
でも、そのままというのも何なので、千切り大根と一緒に。
結構美味しいですよ。
お父さんは、まだ無理して晩御飯の仕度をしなくて良いよと言ってくれましたが、簡単な料理で良ければ、何とかなりそうだったので…。
仕事帰りにお買い物も可哀想だし…。申し訳ないし…。
ジョニーさんのお豆腐の半分です。（ジョニーさんのお豆腐半分を一人ずつではちょっと量が多いので２回に分けて食べます。）
今回は、たっぷりのすりおろし生姜とネギで。
焼き椎茸（オーブントースターで焼いただけ。）も生姜たっぷりにお醤油で、頂きます。
せっせと生姜を消費しています。水分がとても多いので、かなり大きな塊をすりおろしても、見た目はさほど……。
でも、生姜汁がしっかりかかっています。
鯖の味噌煮缶詰と千切り大根
料理とは呼べませんが、野菜も摂れて良いかな？
骨まで食べられるので、カルシウムもしっかり摂れるし…。
菜の花の卵とじ
茹でた菜の花を白だしとお砂糖で味付けした卵でとじただけ…。
ほんと、なになにしただけ……。というお料理が多くて、でも、ちゃんと晩御飯らしくなってません？
ねぇ、娘よ…。
毎日のお料理にそんなに時間をかける必要は無いのだから、簡単にできるものを、作って行こうよ。
という訳で、カレーの次に“ウニスパゲティー”を作ったそうな・・・・・。
インスタントですが、キャベツも入れたとか！
美味しかったそうで、もう１袋残っているので、持って帰ると…。
「作ってくれるの？」とメールしたら、
「お母さんが作るの。」と返ってきました。
なあーんだ・・・・・。
でも、少しずつ出来るようになるのかも…。
何しろ、インスタントラーメンすら作れなかった子なのですから…。（ラーメンはカップ麺ばかりでした。）
希望の光が・・・・・。
