鰹ののっけ盛りは、鰹のサラダということで・・・・。
野沢菜わさびと竹輪の組み合わせ・・・・。
あとは、焼きます。
スモークベーコンと、厚揚げと、残っていたイカはんぺん・・・。
つまり、残ったものを焼くと言うこと！
厚揚げもありますが、青野菜はありません。
ちょっと休憩・・・・・。
あえて言うなら、野沢菜わさびの中の野沢菜・・・・・・・・。
量が少なすぎですね。
鰹のっけ盛り
スライスした新玉ねぎたっぷりの上に前日の残りの半分の鰹のたたきを薄く、薄くスライスして乗せました。
ミョウガを刻んで水にさらしたものと小葱、すりおろし生姜を添えて、ぽん酢で頂きます。
鰹がメインでは無く、サラダ感覚ということで・・・・。
昨日は暑かったです。
お昼は、近くのうどん屋さん？お蕎麦屋さんかな？？に行って、明太サラダうどんを食べました。
ちらし天丼とセットになっていて、母は明太サラダうどんだけで良いのにと思いながらも、ブラックホールのお父さんと一緒だから良いかと、注文・・。
冷たい麺が美味しかったです。
明太ドレッシングがあれば、作れそうな感じがします。
そして、昨夜は、パイレーツ・オブ・カリビアンを最後まで観ることができました。
多分、普段より朝起きる時間が遅かったからだと思いますが、最近の母としては、快挙です。
今日は、お天気も良くて、気持ちがいいし・・・。
そろそろ美容院にも行かないと、頭ぼさぼさだ。
でも、朝ご飯を食べて、薬を飲むと眠くなって・・・・・。
