お料理してますか?

一人暮らしをしている、社会人一年生の娘への、簡単なお料理とメッセージ

つけ麺(和風鶏塩だれ)と心太のサラダ

2011-06-29 09:20:53 | 晩ご飯
               

昨夜は、つけ麺にしました。
麺類でボリュームがあるので、他は控えめに・・・・。(のつもり・・。)

頂き物の紫玉ねぎのスライスと男前豆腐の3連チャンです。小さいですよ。
冷や奴は、柚子胡椒と小葱とポン酢で・・・・。さっぱりとして美味しい!


つけ麺(和風鶏塩だれ)
               

塩ラーメン自体あまり食べないんですけど、つけ麺の塩だれってどんな味なんだろう・・・。
お買い物に行った時、お父さんが選んだんですけど・・・・。
美味しかったです。
結構こってりしてるんですね。塩だれって、あっさりってイメージがあったんですが・・・。
でも、美味しいです。
昼間に玉子を茹でて、麺つゆに漬けて煮玉子を作っておきました。
たれの中には普通のネギの小口切りと小葱の2種類のネギ、そして煮玉子です。


心太のサラダ
               

心太・ワカメ・きゅうり・トマトを心太のスープ(だけでは足りないので)、ぽん酢を足して、食べる時に胡麻をたっぷり振りました。
海藻サラダっぽいかな?
これもさっぱり!夏向きのお味で・・・・。


今日も暑くなるそうです。
36度くらいまで、気温が上がるとか・・・。

お父さん、クールビズは関係ないらしい・・・。
スーツで出かけます。
長袖のカッターシャツを着ています。
見るだけで暑苦しいかといえば、そうでもありません。
デブなのにやせ我慢して・・・。
おっと、また、余計なことを言ってしまいました。

今晩もビールが美味しいですよ。忘れずに冷やしましたからね。


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