4月26日の昼ごはん

近頃は

外食せず、お弁当も買わず

朝、昼、晩、

全て自力で準備しています

パルシステムのお惣菜や

冷凍の調理用お魚などを

常備して

便利につかっています

ずーっと手作りとなると

くたびれてきますよね

この日の昼ごはんは

パルシステムの

赤魚の粕漬けを焼いて

インスタントのワカメスープと

切ったトマトオリーブオイルがけと

向こうに見えるのは

ちんびん

以前沖縄に行ったときに

買ってきた

ちんびんのもとでつくりました

パパがフライパンで焼いて

私がくるくるっと巻いて

できあがり！

２人でつくるのは楽しい

黒糖の素朴な甘さは

噛めば噛むほど味がでて

もち粉のもちもち感もあり

懐かしいおいしさです

沖縄の道の駅で

食べた時のことを思い出しました

牧志市場でも

売ってました

ぽーぽー(ちんびん)