上善如水

ホークの観察日記

大根と鶏肉の煮物

2014-10-17 00:19:25 | 日記
 大根が一本98円だったので、購入してさっそく調理。

 鶏肉と油揚げ、インゲンを入れて煮込んでみました。

 大根が鶏肉のダシを十分に吸ってやわらい。

 油揚げにも味がしみてジュワーとジューシー。

 これ、自分史上一番のできじゃね?

 めずらしく美味しくできました。

 これから寒くなると煮物がおいしいですね。