上善如水

ホークの観察日記

「ヘルシオ」で料理

2012-04-23 00:42:48 | 日記・エッセイ・コラム

 新しい電子レンジを買ったので、さっそく使っています。

「ヘルシオ」というシャープのウォーターオーブンなんですが、水蒸気で調理するため、メニューによってはドアを開けたとたん、ブワァっと湯気が立ちのぼる感じ。

 この間は、ドアを開けたとたんやっぱり湯気が部屋の中に出てきたのですが、次の瞬間、部屋中に電子音が鳴り響いて驚きました。

 どうやら火災報知機が反応してしまったみたい(汗)

 う~ん、これは予想していなかった問題点。

 換気扇より火災報知機に近い場所で使っていたのもいけなかったかも知れませんせん。

 しかも冷蔵庫の上だから、天井にも近くて、湯気が天井を伝わって広がっていくんですよね。

 ちょっと使用する場所を考えたほうがいいかな?

 とりあえず、ドアを一度に全部開けないようにしたり、湯気をウチワであおいだりして使っています(苦笑)

 料理はさすがに美味しいですね!

 鶏の照り焼きを作りましたが、中まで火が通っているのに、やわらかく仕上がりました♪

 ある日の夕食です☆

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・モヤシとキュウリのサラダ

・鶏の照り焼き、チンゲン菜添え

・ワカメとタマネギのスープ

・ご飯

 

 ドレッシングもノンオイルを使用しているため、鶏から出た油以外は油を使わずできました。

 「タニタ食堂」のレシピを参考にしたため、鶏の皮は取ってあるのでとってもヘルシー♪

 

 だけど料理をするたびに火災報知機が鳴るのは困るなぁ~

 

 ちなみにモヤシもチンゲン菜も「ヘルシオ」の水蒸気で蒸して作りました。

 さて、場所をどうしようかな?


「プリデイン物語」、絵本2冊!!

2012-04-21 18:45:57 | 本と雑誌

 探し続けていた本にようやく巡り会いました!

 引越し先の地元の図書館で見つけたんです♪

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 アメリカの作家、ロイド・アレグザンダーの作り出した冒険物語 「プリデイン物語」

 豚飼育補佐の少年、タランと仲間たちの戦いを描いた5冊の本は、私の大好きな物語☆

 その「プリデイン物語」の別冊として、名前だけは知っていたのが、この2冊の絵本、

 『フルダー・フラムとまことのたてごと』 

 と、

 『コルと白ぶた』だったんです!

 

 読みたくてずっと探していたのに、絶版という悲しい壁に阻まれて、手に取ることができなかった幾星霜…

 図書館の司書さんが倉庫から取り出して来てくれた時、思わず「おぉ!」と歓喜の声を上げてしまいました(苦笑)

 

 すぐに読みました!

 読み終わりました!!

 僕は、幸せだなぁ~♪♪♪

 

 フルダー・フラムはタランの友人で、いつも事実を”ちょっとだけ”脚色してしまうクセがある、いちおう王様。

 彼の持つ不思議な竪琴は、彼が大げさなことを言うたびにビィィ~ンと鳴って糸が切れてしまいます。

 それを毎回悲しそうに張り直すフルダー・フラムが好きだった!

 

 コルはかつては優秀な戦士で、預言者ダンベルと共にタランを幼い時から育ててきた人。

 予言をする不思議な白ぶた、ヘン・ウェンの世話をタランと共にし、畑仕事も超一級!

 

 2冊の絵本は、それぞれ2人がタランと出会う前の時代を描いています。

 

 あぁ、この本売ってくれないかなぁ~

 すごく欲しい。

 

 初版が昭和55年か。

 図書館の蔵書じゃ無理でしょうね~

 仕方ないので、全ページスキャンして保存しました(苦笑)

 同じ作者の『木の中の魔法使い』という作品も予約中。他の図書館から取り寄せになるそうなので、届くのが楽しみです♪

 

 今日は幸せな時間を過ごすことができました☆

 


とろなまドーナツ

2012-04-18 23:57:15 | デジタル・インターネット

 この一週間、それなりにいろいろなことがあったのですが、引越し後の手続きや買い物のドタバタで、なかなか更新できないでいました。

 洗濯機のホースが短いから買いに行かなきゃいけないし、自動車保険の住所変更もしなくっちゃ。

 引越し以外で記憶に残っているのが…

 

 東京大学が開発した、写真を撮るだけでその食事のカロリー計算をしてくれるアプリ。

 それを利用し、アフリカの子供たちに給食を支援する「Table for two」というアプリをダウンロードしました♪

 例えば、Img_08121

 こういう写真を撮ると、すぐさまカロリー計算をしてくれます。

 この食事なら704㌔カロリー。

「ヘルシーメニュー」を登録すると、一回一円が寄付されて、20円で給食一食が援助されます。

 自分のカロリー管理ができながら、支援もできる!

 写真はカレンダーで記録されますし、「共有」をONにすれば、位置情報が公開されて、地図上でどんな写真がどこで撮られているのか、他のユーザーの人の写真も見ることができます♪

 700㌔カロリーじゃあ、ヘルシーとはいえないけれど(苦笑)

 

Photo

 

 

 名古屋では有名な「ANTIQUE」のとろなまドーナツ!

 これも初めて食べました。

 ドーナツというより、ケーキです!

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 手で持てないのでフォークでいただきました♪

 

 あとは、映画「キツツキと雨」を見に行ったり、ウォーターオーブン「ヘルシオ」で茶碗蒸しを作ったりしました。

 テレビで女優の吉高由里子が作っていた、カップラーメンのつゆで作る茶碗蒸し。

 カップラーメンを食べた後のつゆの中に、卵を一個割り入れてよくかきまぜ、レンジで3分、チンするだけというお手軽レシピなんですが、 実際その通りで出来上がりました。

 これが食べてみたらけっこう美味しい☆

 さすがにつるつるの表面とはいきませんが、茶碗蒸しらしくはみえます!!

 なんだか、食べ物のことばかりです。