家庭園芸で作った安納芋の「クズ芋（傷ついたり小さかったりで直売所出荷ができない芋の総称）」で焼き芋を作った。
安納芋は、じっくり加熱するとネットリ甘くなるので、オーブントースターで約60分間焼いた。
1つを割ってみた。ネットリして甘かった。
孫達が入ってくる都度、テーブルの上に置いてあった焼き芋が、ひとつ、またひとつと消えていった。
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豚汁が食べたくなったので作った。たくさん食べたかったので、汁椀ではなくどんぶり用の器に入れた。
具材は、豚肉・玉ねぎ・キャベツ・油揚げ・豆腐。具材をたくさん入れたので、ちゃんこ鍋を食べているみたいだった。
我ながら素人コックが作ったとは思えない味だった・・・家内も美味しいと褒めてくれた・・・また作ろう！
