ナゾの「鶏節」

昨日、川越で見つけました。

思わず購入！

見かけは、
「細かくて薄い鰹節」

味は

「鰹節．．．（ん？最期にかすかに「鶏」の味？）」

不思議な食べ物です。
（作ったのは、どこのどなた？）