今年のおおまさり

畑で収穫してきました。
少し干した方がいいかな？と思いつつ、すぐに茹でてみました。
｢茹で時間５時間｣
といわれることもありますが、
今日は１時間茹でて、そのまま置いてお買い物に行き、帰ってから、また１時間茹でました。
アルデンテの茹であがり(？)ですけれど、私はこれくらいの方が好きです。