元ラーメン屋店主のツイート集

ラーメン屋を10年経営し、今は閉店し、介護士をしています。

様式美麺 焼きラーメン

2005年02月07日 | れいんぼ~情報
 様式美麺 第5弾焼きラーメンは、2月14日で
終了致します。わずか2週間の短命メニューですが、
残り1週間のうちに是非ご賞味ください。
 様式美麺 第6弾は、海老風味ラーメンです。
通常の醤油ラーメンをアレンジした一品で、上品な風味です。
 コッテリラーメンを考えていましたが、歴代様式美麺
で一番人気高かった「煮干し風味和風らーめん」
以上に洗練したラーメンを創作したくなったのがキッカケです。
 近いうちに「広島尾道風ラーメン」「近代東京ラーメン」
みたいな、僕流解釈のご当地ラーメンも作って行きたいです。
お楽しみください。(一番楽しんでいるのは、僕かな・・・)