本当に絶品の新餃子

本日のＢＧＭ
チープ・トリック、ユーライア・ヒープ、バングルス、
デフ・レパード、ドッケン、ビリー・アイドル、
ザ・クラッシュ、ラッシュ、カンサス、トライアンフ、
ＡＣ／ＤＣ、イエス、ジェネシス、ミスター・ビック

餃子がいっそう美味しくなりました。
新餃子の販売は１０月８日（土）から開始いたします。

新餃子は今ままでの欠点の克服版です。当店の常連さん
のブログにて「皮の食感はいいが、具のインパクトに
欠ける」と書いてあり、具の主張をテーマに作りました。

味が薄くぼやけぎみで水っぽい（あるお客様談）のを
をガラリと変え、しっかりとした強い味付けと、肉汁と
ラーメンスープがぎっしり詰まったジューシーな具に変わりました。

研究を重ねた餃子開発の集大成みたいな最高傑作品が出来たと
思います。自画自賛は見苦しいと思いますが、僕の
数少ない餃子食べ歩きの中では当店の餃子が一番美味しいと
自信を持って言えます。

自信満々の自慢品とも言える新餃子を是非とも皆様に食べて
頂きたいです。餃子の改良に合わせ、餃子のタレも改良しました。
今までのがトゲトゲしい印象だとすると、マイルドでふくよか
な味わいのタレに変わったと思います。

餃子自体にも味がしっかり付いていますので、タレに付けなくても
充分美味しいです。皆様のご注文をお待ちしています。

新作 冷麺まよぴ～あえ

本日のＢＧＭ
クイーン（ポール・ロジャース加入ＣＤ）、ジャーニー、
エクストリーム、ミスター・ビック

好評いただきました様式美麺　第１０弾　つけめんは、
１０月７日（金）をもち終了いたします。沢山のご注文
をありがとうございました。正式なメニューからは外し
ますが、好評ですのでブログ閲覧者には裏メニューとし
しばらくは引き続き提供いたします。

様式美麺　第１１弾は　冷麺まよぴ～あえ　です。

茹でた麺を冷水でしめて、マヨネーズと元ダレと一味で
絡め、ゴマピー（いりごまをすり、ピーナッツを粉末状に
すり、砕きピーナッツを混ぜた自家配合品）をまぶします。

デザート感覚の麺料理です。ラーメンを食べた後でもスルスル
っと入ります。僕と同じくマヨラーには特にお薦めしたいです。

１０月８日（土）から販売を開始いたします。
価格は並５００円。
　　　大６００円です。

是非よろしくお願いいたします。

ＰＳ　　当ブログに写真が貼られなくなって寂しいとのご指摘を
あるお客様から頂きましたが、携帯電話会社を変えて以降は
写真が貼れなくなってしまいました。やり方があるのかもしれませんが、
まだ分かっていませんのでご了承ください。デジカメを買う予定も
ありませんので、しばらくは殺風景な文字だけになると思います。