僕を追いかけるストーカー

先日、朝の仕込みをしていると、納品に来た肉屋さんが
「子犬の鳴き声のするやん。どこおっと？」
と言われ、僕も表に出てみるとか細い泣き声で「く～ん
く～ん」と聞こえました。

声はするのに姿は見えず、肉屋さんと一緒に店の周辺を
探してみると、車の下から聞こえました。でも、車の下
を見ても姿はなく、車内を見ても犬などいなかった。

肉屋さんも「ありゃ？どこおっとや」と二人で首を傾げ
ながら、再度車の下を見てみると、エンジンマフラーに
１５センチぐらいの子犬が挟まっていました。僕達の
姿を見つけると、「キャンキャン」と吠え出し、救助を
求めているようでした。

肉屋は心配しながらも、納品が他にある為、帰りました。

僕も仕込みがあったけど、車の所有者に連絡をし、車の
所有者が無事助けだしました。

しかし、その後、子犬は当店の店の周辺をうろつき、僕が
店の表に出るとシッポを振り、僕の行く先に付きまとい
ました。生後間もない犬は可愛いけど、飼ってあげられな
いので、無視をし続けました。

しばらくすると、犬が諦めたっぽく、姿が見えず「ほっ」
としていると、父が店に来て「犬の家に住みついとっぞ。
家の物置におるぞ」と言ってきた。

翌日、家から１キロぐらい離れた、山の入り口に捨てて
きました。でも、昼時に、当店の周りをまた犬がウロウロ
しています。成人犬ならまだしも、生まれたての子犬が
戻ってくるとは思いませんでした。

その状況を知って、犬が挟まっていた車の所有者が
「佐世保の知人にあげる」という事で、無事、野良犬
ストーカーから解放されました。

ラーメン屋が作るおせち料理

日本一の行列店と言われている、秋刀魚煮干しや、
海老油で有名な「麺屋武蔵」の山田雄さんが
おせち料理を監修され、冷凍通信販売をされています。

「どっちの料理ショー」や「麺王」などのキッチンバトル
番組で、独創的でやりすぎるぐらい、やりまくり具材
てんこもりラーメンを作っていて、ラーメンでは考えられ
ない製法を盛り込まれていました。

僕が食べたいと思うようなラーメンでは無いものの、あの
様々なアイデアは、ラーメン界に革命を起こし、近年の
ダブルテースト製法の生みの親とも言えます。

そんな山田さんのおせち料理は、和洋中の３つのコンセプト
で作られた３段重箱です。一見、平凡ですが、２８品の
説明書きを読むと、最高級素材をこだわりの製法で作られて
いるのを伺えます。

ラーメン屋が、ラーメンフルコース（フレンチ風ラーメン）
を作ったり、ラーメン屋監修カップラーメン、九州では
魁龍がコンビニ・おにぎりを開発したりと、都会のラーメン
屋は従来のラーメン屋では考えられない事もされていて
面白いです。

ちなみに、山田さん監修のおせちは、２９８００円（送料別）
です。