元ラーメン屋店主のツイート集

ラーメン屋を10年経営し、今は閉店し、介護士をしています。

4月4日(土)のつぶやき

2015年04月05日 | 新波拉麺「虹」解体新書

本来は廃棄品である、お徳用の割れせんべいが売れ過ぎて、主力商品になり、せいべいを割るマシンを導入したメーカーもあるようだ。薄利多売に転換すると本末転倒で、仕事量は増えて売上は下がり、従業員にしわ寄せが来るから慎重にすべきですね。