アルツハイマー型認知症の攻撃から健脳を守る ＜３６＞

アルツハイマー型認知症とカレーライス（１）
＜カレーライス＞は、日本の食生活では、ダントツに人気のある献立である。
この＜カレーライス＞が、健康で長生きの食事であり、アルツハイマー型認知症防止の助っ人であるらしいことがわかってきたのです。インドには、アメリカと比較して、アルツハイマー型認知症が圧倒的といえるほどにすくないのです。しかし、インドの平均寿命は短い。それは、乳幼児の死亡が多いことが影響しているのです。インドにおける調査では、インドとアメリカ両国の同年齢のアルツハイマー型認知症の割合を比較したのです。　　明日につづきます。