アルツハイマー型認知症の攻撃から健脳を守る ＜５０＞

アルツハイマー型認知症と野菜AND果物（６）
２００３年１２月に報告された、フランスのボルドー大学研究グループの調査のことです。南フランス地区の健常高齢者６２６人の血液中のビタミンE の濃度を調べておいて、アルツハイマー型認知症を含めた全ての認知症の発症が、どれだけあるのかを調査したのです。その結果では、認知症になった人たちの血液中のビタミンEの平均濃度が（血液１リットルあたり）２２．６マイクロモルであり、認知症にならなかった人たちの濃度が２４．９マイクロモルだったのです。　明日につづきます。