アルツハイマー型認知症の攻撃から健脳を守る ＜５２＞

アルツハイマー型認知症と野菜AND果物（８）
野菜や果物のパワーが偉大といえるような報告もあります。２００２年に報告された、アメリカのシカゴの住民調査では、ビタミンEの摂取量を４段階にわけて、最も摂取量の多い人たち（１日１０．４国際単位以上）のグループでは、最も摂取量の少ない人たち（１日７．０国際単位以下）のグループに比べて、アルツハイマー型認知症の発症率が、７０％も低かったのです。明日につづきます。