料理教室

１年に１度のサークル料理教室。
ロールキャベツ、ごまだれサラダ、ニラ玉スープ、野菜まん４品のうち、作ったことない野菜まんを担当した。
指導団体さんがレシピ材料準備すべて用意してくれるが、野菜あんを刻んで炒めて味付け、皮もコネコネ８等分丸めて伸ばしてあんを包んで蒸すまでを、ひとりでやるのでせわしかったが、おもしろかった。
皮は主にホットケーキミックス粉を使うため、ちょっと甘めかな。
午後は例会のお茶の会。

こちらもお点前当たったから、体調不良の上に１日ドーンと疲れた。
体調不順は真夏日が続く気象不順のせいでとちゃう？

夕食は、私はかぼちゃの炊いたんとゴマ豆腐、ご飯だけ。それでもお腹パンパン。