春巻きアレンジ

神戸ハーブ園

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美容院でちら見した「レタスクラブ」のレシピ。
春巻きの皮だけ買えば、簡単に作れそうだったので、実行。
実際のところ、春巻きなんて作ったことなかったが、焼くだけで、パリッパリ。
中身は畑のズッキーニとツナを皮でくるんで、多めの油でキツネ色に焼く。
ゴーヤ＆シーチキンでも作ってみた。
ズッキーニやゴーヤは薄切りして塩ふって水気を絞って、ツナと混ぜてコショーやごま油などで味付け。
熱々をポン酢でいただきます。また、作ろうっと。