めへへ 書感

本好きなヤギ似のワタシが 勝手な感想を綴った備忘録 (時々、他)♪

タルト・タタンの夢(近藤 史恵)

2014-12-26 22:47:45 | 本(普通) か・さ行の作者

ふむふむ…(?)
一体全体、ワタシは なぜ この本 を予約したのか… ?!
だって、借りてみたら 結構前の刊行本なんですよね… δ(´д`; )
おそらく、こちらの記事 辺りをどこかで見かけたものと思われます…。

そして、実においしそ~~♪な、ただでさえ スイーツ(3度のご飯より)好き !!なワタシにとっては、
かぶりつき必至のテーマ。

まぁ、中身は それぞれ、フランス料理の1品+謎解きエッセンス付き、というメニューに
仕立てられているという成り立ちです。
渋くて無口で強面… だが 腕は超一流の三舟シェフが、それぞれのお客さんに対し、
料理にイキな計らいをする、という短編集。

ワタシは、特に最終章の「割り切れないチョコレート」が 気に入りました。
あと、心と体を癒す <パ・マル>特製のヴァン・ショー(ホットワイン)に興味津々♪
ヴァン・ショーは 正規メニューにはなく、お客さんの事情と体調によって、少しずつ処方を変えて
お出しするという 三舟シェフの厚意ドリンクなのです。

ソムリエの金子さんには悪いけど、味わってみたい~~ (人´∀`).☆.。.:*・゜
コメント
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