今年は大根作りを失敗しました。
大根の種を蒔く直前に肥料を撒いてしまって、
一度目はほとんど芽が出ませんでした。
二度目にまた種を蒔いたのですが、時すでに遅しだったのか
出来た大根は小さい、ミニミニ大根。
それを聞いた親戚の方が太～い大根をたくさん下さいました。
それを使って、大根の酢漬けをしようと思います。
あまりの太さに、半分では太過ぎて四分の一にして漬けます。
パパがいた時は一日たりとも漬物の無い食事は考えられなかったのですが、
今は、漬物がなくても誰も文句を言いませんが
結局自分が食べたくなってしまったという訳です。
