コシがあって太麺（大手町ランチシリーズvol.15）

昨日のカープのことは、なにも言いますまい。
私は仕事の都合でＮＧでしたが、今シーズンの観戦の戦歴5勝1敗のオットは、マツダズムスタに駆けつけました・・・・・・・・・結果は・・・・多くは語るまい、と最初に言ったんだった

先週、インターネットテレビ番組『⑦パパの部屋』のゲストとして４人で『麺談義』をしたら、『うどん』のカテゴリーについては、手持ち情報を持ち合わせていませんでした。
あらためて、どんなタイプのうどんが好きか？と、自分に問いかけたら『コシがあって、太麺』。これにつきます。

大手町でのランチのシリーズで取り上げることができる範囲内では、ここがイチオシ。『こむぎ　大手町店』
大手町と言っても、ほとんど人通りの無いこんな場所によくぞ、お店を出したもんだ？？みたいな、場所にあります。
本日の日替わりうどんセットは・・・・唐揚げうどん。
なんですとっ？？唐揚げ？？うどんに唐揚げ？？※▼☆◎※
同じ麺でも、これがラーメンと唐揚げなら、違和感は無いのにね。炭水化物の世界は幅広い。
　　　　　

唐揚げは、お出汁の中に、チャプチャプ浮かんでいました。
水分を吸っていても、揚げたてアツアツです。せっかくなら、丼の外でスタンバイしてくれてたら、さらにヨカッタかもね。
うどんは、コシかあって、しこしこの太麺。大ぶりな葱も、切りたてで瑞々しい。

うどん（唐揚げ3個つき）＋小鉢　＋サラダ　＋おにぎり2個+デザートまでついて、消費税込み700円、コスパも良し。
女性2人で昼だけ営業ですが、手作り感がグッジョフ゛。
　　　　　　　


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