以前も一度問題提起した（そんな大それた話しではないが）ことがあったのですが、鯵フライには何をかけるか？
私は断然お醤油派。
それも、ちっちゃいこだわりがあって、薄口醤油。
たまり醤油や刺身醤油だと、鯵の味（駄洒落ではない）を、損なう気がするのです。
オットはだいたいなんにでもソース派。
それもウスターとか、中濃ソースならまだしも、お気に入りはオタフクお好みソース。
目玉焼きにもオタフクお好みソース。
広島県民として、見上げた郷土愛だとは思いますよ。
鯵フライに、オタフクお好みソースをかけるのは、濃いすぎるだろう！まったりし過ぎるだろう！
………と心の中で、疑問を呈しております。
味覚というのは、個人差のあるものだと、わかっちゃいますが。
ワタクシは鯵フライは和食だと思ってるんだよなあ。
