タンタンメン

肉味噌が作れたんだんだから、汁入り担々麺も自分で作れるんじゃないかという仮定に基づいてチャレンジしてみました。
スープに一味唐辛子とラー油を加えて、見た目はまぁ担々麺に近づいたように思われます。
味は遥か彼方に。