キムチ牛めし

誰にでも、「他人にはとてもお勧めできないケド自分定番」というモノがあったりするものです。しませんか。私は結構多いのですが。

その中に、「スーパーで売ってるカクテキ（大根のキムチ）の漬け汁ごと豚肉を炒めるカクテキ豚キムチ」というのがあります。酷く手間がかからず、キムチ味の肉を大量に食べられる上、自動的に大根も摂取できるという優れものなのですが。
今日は週末さんざ遊び倒した後の月曜日、もうカクテキ豚キムチでいいや、と思っていたのですが、まぁ豚肉の高いこと。牛丼・肉じゃが用と記された牛肉の方がグラム88円、冷静な値段です。

ということで、カクテキと牛丼用肉で作ってみましたキムチ牛めし。
牛丼を作るつゆの代わりにカクテキの漬け汁を使用したものです。
これも結構いけますねー。

とオチようと思っていたのですが。・・・んー？
んんんー？
思った以上に牛肉の旨味とキムチ味ってケンカするんですね。
私にとっては「食える」＝「ジャスティス」なので、正義の道を踏み外してはいませんが・・・次は豚肉がちゃんと安いときを見計らってキムチ豚めしに戻すと思います。