ハウステンボスフォンデュ

待たせたな私。
ということで、ついに頂きもののハウステンボスのチーズを使ったフォンデュです。やるからにはいい体調で楽しみたいし、色々と用意もしたいので時間がある時が良い、と思うとなかなか手をつけられませんでした。
その分、今回は豪華に。
茹で野菜にアスパラガス、ブロッコリー、ベビーコーン。焼きモノにエリンギと角切りベーコン、そして食パンをブロック型にカット。
一気にお皿に盛ったらちょっとパーティ気分になりました。
肝心のチーズの方は、チェダーが混合されているので色合いが濃いめ。味も濃厚で食材がすすみます。

フォンデュ食材で私が鉄板と思っているのはブロッコリーですが、今回は初チャレンジしたベビーコーンよりも食パンとのチーズのコンビにやられました。
サックリとトーストしたパンって、やっぱりチーズにぴったりなんですよね。チーズの味が濃いとさらに相性ヴァイ。
パンばっかり食べた結果早々にお腹いっぱいになってしまったという。