MatCheese?

なんと冷蔵庫の中の四合瓶が最後の一本になりました、酒ガチャで当たったチーズに合う？というお酒です。三好菊さんは前に残骸とか頂きましたね。特徴のある酒蔵さんです。
スペックは、度数15.0％、酒度-2、酸度2.2。精米歩合60％の山田錦等外米（兵庫県産）を使用でサイト上のお値段は税込1,990円。

MatCheese?

酒ガチャであたった三芳菊さんとこのチーズにあう？お酒 pic.twitter.com/WRhj6t4DZy

— YUZ＠さあくる湯沢温泉 (@YUZawaONSEN) October 20, 2023

口開けの香りは、酸が上がってきますね。白ワインっぽいお酒の場合はわりとありますが、こないだのともちょっと似てますね。果たして。
一口目、口当たりん？って思うムロカカン的な風味がありますが、それを超えると確かに白ワイン。ああこれはカマンベールチーズに合いますわ。疑問符つけなくてもいいと思います。
舌の上で揮発するような甘味と酸味も海外モノの白ワインを思わせます。
ただ後味は無濾過原酒っぽい残りかた、三好菊さんの他のお酒でもあるパターンかなと思いいしたがやっぱりちょっと違う気がしますね。
若干の捻った酸があるような。こないだのと同じく保存状態に何かあったかも。
いやほんとウチの冷蔵庫の問題じゃなければいいんですが・・この一年でギンパックばっか飲むようになってしまったので比較対象が無いのが困りものです。

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◎10/20合計　1686kcal　摂取アルコール量45ml（体重72kg、体脂肪率23.4％）
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○朝＊
　（焼きおにぎり：129kcal
　（ほんだし生姜スープ：10kcal


○昼＊
　（ミラノ風ドリア：270kcal
　（野菜スープ：24kcal


○夜＊
　（MatCheese?　300ml：309.00kcal

　（生ハム80g：135kcal
　（アーラカマンベールチーズ100g： 279kcal
　（ゆず生つくね 112g： 196.00kcal

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— YUZ＠さあくる湯沢温泉 (@YUZawaONSEN) October 20, 2023

　（小松菜 22g： 3.08kcal
　（ほうれんそう 5g： 1.00kcal
　（さといも 14g： 8.12kcal
　（大葉 6g： 2.22kcal
　（アボカド 18g： 33.66kcal
　（にんじん 22g： 8.14kcal
　（大根 31g： 5.58kcal
　（かぼちゃ 16g： 14.56kcal
　（れんこん 6g： 3.96kcal
　（ごぼう 30g： 19.50kcal
　（きゅうり 43g： 6.02kcal
　（ズッキーニ 10g： 1.40kcal
　（ブッコロリ 22g： 7.26kcal
　（アスパラガス 14g： 3.08kcal
　（ミニトマト 40g： 11.60kcal
　（スナップえんどう 3g： 1.29kcal
　（カーネルコーン 6g： 4.44kcal
　（ながねぎ 5g： 1.40kcal
　（煎り大豆 2g： 8.52kcal
　（オクラ 22g： 6.60kcal
　（パプリカ 22g： 6.60kcal
　（ベビーコーン 28g： 7.28kcal
　（えりんぎ 23g： 5.52kcal
　（ぶなしめじ 17g： 3.06kcal
　（いんげん 4g： 0.92kcal
　（枝豆 8g： 10.72kcal
　（グリーンピース 3g： 2.79kcal
　（タピオカ 2g： 2.24kcal
　（バナメイ海老 11g： 10.67kcal
　（あさり 7g： 2.10kcal
　（煮干し 1g： 3.29kcal

　（かもめちくわ半分：22.5kcal
　（魚肉ソーセージ半分：61.5kcal
　（かにかま：14kcal
　（カットわかめ1g：1.38kcal

　（ウコンの力100ml：28.00kcal