寒いと不平を言うよりも、すすんで肉豆腐を作りましょう。
今回の肉豆腐は一度つくって冷まして、わざわざ電子レンジで再加熱しています。邪道。
理由は冷まさないと味が染みないからというのがひとつ、鍋で煮込み過ぎると汁が濃くなりすぎるからというのがひとつ。
※この後炊きたてのご飯を入れて汁まで美味しくいただきました。
今回の肉豆腐は一度つくって冷まして、わざわざ電子レンジで再加熱しています。邪道。
理由は冷まさないと味が染みないからというのがひとつ、鍋で煮込み過ぎると汁が濃くなりすぎるからというのがひとつ。
※この後炊きたてのご飯を入れて汁まで美味しくいただきました。