讃岐うどん「かな泉」香川県高松市

　2005/5/5　かな泉（かないずみ）

香川で３店舗展開していた老舗である。高級店として商売をしていたそうだが、高松市内の店に行ったときの感想は、普通のセルフくらいにしか思っていなかった。特段高いわけでもなく、麺はそれなりに美味しかった。朝一で行ったにもかかわらず、打ち立てのコシのある麺だった。

　それが、業績悪化に伴い民事再生法の適用→倒産という記事を見たときは、びっくりした。



　高松のビジネスホテルに宿泊したときは、良く「かな泉」の看板を見ていたのだが、なかなか行く機会もないままだった。ある日ホテルをチェックアウトする前に、朝うどんを食べに行ったときの一枚である。数人の先客がいたが、並ぶほどでもなく、ぶっかけ＋コロッケという組み合わせにした。お土産うどんでも有名で、ＳＡ等には良く「かな泉」のうどんが並んでいたように思う。

残念ながら閉店しました。
香川県高松市紺屋町9-3 　駐車場ありませんでした。

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予告

トルコ・ギリシャ13日間、旅行記絶賛執筆中、２月９日からの公開予定です。

まだ、一ヶ月以上先やんかぁ。