持ち帰りカレー_本格グリーンカレー

　こないだ、近くのスーパーに行ったら、「本格グリーンカレー」が売っていた。ポップには、〇〇さん監修と書いてあったが、名前は憶えていない。このスーパーは、トンカツ弁当や唐揚げ弁当といった定番以外にも、少し高額になるがひとひねりある弁当が日替わりで売っているので、たまにのぞくと面白いのである。

　880円+TAXというのは、お店で食べるカレーくらいの値段ではあるので、どうしようかと10秒ほど悩みましたが、エビ・カニや肉など良い食材を使っているようなので、１個買うことにしました。


　弁当なので、食べる前に電子レンジで加熱するだけです。米は、細長いタイプのものなので、タイ米だと思います。こういったグリーンカレーなどには、タイ米が合いますね。


　グリーンカレーなので、青唐辛子(種類は書いていないので不明)＋ココナッツミルク＋ナンプラー＋その他生姜・バジル等の味付けとなっています。この青唐辛子に強い辛みがあるのですが、このカレーは火を噴く辛さというほどでもなく、ほどよい辛さで美味しくいただきました。食べなれた日本のカレーとは異なり、東南アジア系の味を楽しみました。