Pineapple Sculpin IPA

BALLAST POINTのパイナップルスカルピン。

メインブランドのSculpin IPAのパイナップルバージョンと捉えれば良い。

ビアフリークの間では大分前に話題沸騰だったが、ようやく遅れて調達した。

呑む

香りはツーンとIPA、口に含むと溢れるようにパイナップルフレーバー。

甘いかと思いきや、絶妙に苦味、柑橘味、とろみ、酸味が跳ね回る。

咽喉を通すと甘味は抑えられていて、いわゆるIPAの苦みがしっかり感じられる。


笑えてくるほど美味い


繰り返すが、Sculpin IPAは、BALLAST POINTのフラッグシップだ。

それをここまでチャレンジして変化を加えて、結果すごく美味くするとは。

凄いな。