I Love You With My Stout - Evil Twin

米国NYブルックリンに本拠地を置くEvil Twin社

ここはいわゆるファントム・ブリュアリーで、独自には醸造所を持たず

ビールをデザインして委託醸造してもらうタイプだ。

今回の委託先醸造所は、米国Two Roads Brewingだ。

さっそく呑む

まず最初に、アルコール度数が13%とビールとしては非常に高いことにすぐ気付く。

香りも濃い。強いロースト香。

漆黒のスタウト

口に含んでもその強さは秀でていて、ローストで濃い甘味

黒糖のような甘味、アルコール度強いことを思い出させるキック

その中にフルーツのような甘味がチラホラ

うーん、美味いわ。

たまにはこういうヘビー級のビールも忘れ難い。