ねこにひき New England IPA

三重県のお土産その２

伊勢角屋の「ねこにひき」

米国ポートランドのCulmination醸造所とのコラボレーションビール

ラベルの二匹の猫はそれぞれの醸造所のブルワリーキャットである"Abby"と"ぎん"

酒蔵に猫が付き物なのは、麦芽などを食い散らかすネズミ退治のためだ。

中々手に入らないのでおかげ横丁の酒店で見かけたときは嬉しかった。

勘定する際に店主からも「これは美味いよ」と知ってることの駄目押しをいただけた。

帰宅して呑む

やや白濁した濁り

泡から既にいい香り、やや酸味を感じる香りだ

口当たり良し、少し小麦が入っている様で優しいタッチ

果物っぽい酸味と甘み、適度にコクがある

美味いね

なかなか複雑な味わいだが、こういうのもなかなか良いかと。