会津中将 純米吟醸 夢の香

福島の酒、会津中将

Facebookで取り上げたが平成の最後の夜に〆で呑んだ。

福島に限らず、平成の世には日本全国いたるところで大災害に見舞われた。

それよりずっと前から会津で醸されてきた酒

酒米の夢の香は福島の米、ちなみに酵母も福島産だそうだ。


口当たりは優しい

ふんわりと香りが立つ

喉を通すとふくよかな味、でいながらしっかりした濃厚さ

呑みごたえある所謂美味い酒

キレは静かにすうっと消える感じ


年号が変わったからと言って、庶民の日々の生活が変わるわけではないが

自分にとって、仕事でも、遊びの無線でも、メイン舞台は平成の世だった。

次の元号の世で、自分のど真ん中にあるのは何になるだろうか。