来福 純米大吟醸 超精米

お祝いで九州の職場のメンバーから貰った一本。

茨城県の来福酒造が醸す、来福 純米大吟醸 超精米

他人から頂いたから有難く飲んでいるが、自分でこのグレードは中々買えるもんじゃない。

サンプルとして8%まで削った精米見本が付いている。

米は茨城県ひたち錦だ。

米をここまで削ってしまうなんて何と勿体ない、と貧乏くさいことをどうしても感じてしまう。

呑む

まるでワインだ

雑味のない甘みと酸味。香りもいいし、何より米の味がしっかりする。

いくらでも飲める酒だ

我が家の女性陣も流石に貴重で美味い奴と知るなりどんどん飲むので、あっという間にカラになった。

ま、お祝いですから、一気にぱっと飲み干してしまうのが一番だ。