てづくりスイーツ！

先日のお花見の時、「手ぶらでおいで～」と言われたので、

それじゃあ、お弁当はまかせた！

なんかスイーツを作っていこうかな～と気持ちになりました。

 

で、作ったのがこちら！

上新粉と豆腐を混ぜて（水分は豆腐のみ）、くるくる丸めて、中に餡をいれて、

お湯でゆでて、それをきなこでまぶしたもの。

このきなこをたっぷりをしてみたかったのです。

和菓子屋店頭で見て以来、いつかトライ！って思ってたんです。

茹でたては美味しかったけど、

数時間たって食べる頃にはかなりカチカチになっていました。

 

上新粉と豆腐を同量で作ってみましたが、今度は豆腐を倍にしてみようかな？

 

この時期は、やっぱりさくら豆でしょう。

こちらは大人気でした！

 

 

すてきな写真詩集！川島小鳥さんの写真に、谷川俊太郎さんの詩、

 

「おやすみ神たち」

いいですよ～

写真の舞台は台湾です。

一緒に台湾に旅する気持ちになります。

台湾の少年とも出会います。その少年がなんともいい感じ。

谷川俊太郎さんの詩は音読せずにはいられません。

 

 

 

 

 

 

「おやすみ神たち」の書評投稿をしました。

オンライン書店ＴＲＣブックポータル「書評ポータル」新着書評コーナーをご覧くださいね。

ペンネームは佐々木なおこ、です。