豚ねぎ玉ねぎ

　さて、つかの間の独身生活。
パソコンの設定したり、掃除、洗濯などけっこう忙しい。しかし、せっかくの主婦業を楽しみたい。

　日曜日の夕方、雨の中、散歩に出かけた。お寺の鐘を聞きに行った。寺は桜の中にあった。美しい桜と鐘の音、日本が染み入った。

　何食べよっかな。玉ねぎとねぎがある。パスタがある。豚肉を買い足そう。
レッツクッキン。
　ゆで９分の間に切って炒めて。もう豚肉なんか箸で押さえて切っちゃう。手を汚さない。野菜はカットサイズが重要、ねぎは５ｃｍ、玉ねぎは放射状に、歯ごたえを良くするため、大きめに。

　ゆであがったら、となりのフライパンへ菜ばしで移動。何でも箸でやっちゃうんだな。味付けはハーブソルト、クレイジーソルト、クレイジーペッパーなど。ダブルクレイジーズ復活。

　うむ。才能あるな。料理って音楽だ。いろんな要素を集めて、味付けして調理してゆく。音楽を創る楽しみと同じだな。

　久しぶりに白ワインもいただきました。おいしゅうございました。