ワイズキッチン Y's kitchen（タイフェスティバルin仙台2017）で、タイ風屋台ラーメンと豚の串焼き

人気ブログランキングへ


　　
タイフェスティバルin仙台2017の2店舗目のご紹介です。


ワイズキッチン Y's kitchen
　
実店舗は金沢文庫（神奈川県）にあります。
ナンプラーや砂糖などの調味料6種類が置いてあって、好みで足せるようになっています。


バーミーナームセット 800円

　　♦バーミーナーム
　　♦ムーピン　のセットです。


バーミーナーム（タイ風屋台ラーメン）

唐辛子をちょっと足してみました。
すっきり、でもコクがあるスープに細麺が入り、チャーシュー、パクチー、ほうれんそうがトッピング。
チャーシューはやわらかく、スープは塩ラーメンぽくておいしかった。


ムーピン（豚の串焼き）

焼きたてだからカリッとしてとてもおいしい！
これ、日本の縁日で売ったら人気になると思います。


3軒目に続きます。


人気ブログランキングへ

プエンタイフード湘南 PHEN THAI FOOD湘南（タイフェスティバルin仙台2017）でタイ料理3品盛

人気ブログランキングへ



タイフェスティバルイン仙台に、3年連続で、今年も行きました。
勾当台公園で2017年6月17日（土）～6月18日（日）開催です。
今年はタイ料理が23軒（宮城県内11軒、県外12軒）、ドリンクが3軒、タイ物産が27軒です。
去年の自分のブログ記事を見ると、タイ料理が17軒（宮城県内9軒、県外8軒）、ドリンクが2軒、タイ物産が14軒だったので、特に物産が随分増えましたね。



開始時刻の10時に着いたのでまだ空いてる！
並ばないうちに、料理ブースのエリアをざっと見て回り、お目当ての料理を買うことにしました。


タイフェスin仙台1軒目は、プエンタイフード湘南。

屋台上部にどーんと、3人のシェフの写真が。
両側2人は、シェフの恰好をしているけど、真ん中のお兄さんはなぜか上半身裸で髪型は七三。独特のオーラに釘付けになり、さっそく注文です。
後で会社HPを確認したところ、この方はタイの名シェフ「ソン・カーン」さんとのこと。オーナーが弟子入りしたんですって。


PUEN3種盛り　500円

　　♦タイ焼きそば
　　♦ガパオ
　　♦カオマンガイ　の充実3品盛りです。


タイ焼きそば

パッタイです。桜えび、卵、もやし、ネギ入り。あっさりしていて万人向けの味でした。


ガパオ

小さめにカットした鶏肉とひき肉のバジル炒めです。これもあっさり、和風を感じる味でした。


カオマンガイ

タイのチキンライスで、蒸し鶏のっけご飯です。
お米はジャスミンライスなので、パラリとして、カオマンガイに良く合っていました。


2軒目に続きます。


人気ブログランキングへ