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「手打ちそば 和食と酒処 江戸家（えどや）」さん（仙台市太白区鹿野2-14-14 ）で晩酌＆食事です。
まずは、毎回注文の日本酒です。寫樂（写楽）純米吟醸、これは江戸家さんで初めて見たので注文です。マイルドで飲みやすかったです。
壁に貼られた短冊メニューを見ると、「しょっぱ～い塩引き定食」の文字が！江戸家さんで、おにぎりとかで塩引きが何度か出たことがありました。とてもおいしかったので、また食べたいと思っていたので、速攻注文です。それと、ガッツリ肉を食べたかったので、焼肉丼も注文しました。
焼肉丼セット
ピリ辛味の豚バラ炒めが多めのご飯にいっぱい。生野菜サラダものっているから、一緒に食べるとちょうど良い。蕎麦も相変わらず多めです。
塩引き定食
ご飯少なめで注文。塩引き鮭と蕎麦の他、とろろと納豆も付いて、ご飯足りなくなる～。あっさりめの食事がしたい時に良いセットです。
最近、お店で見かける鮭は、甘口が多く、これくらい思い切り辛い塩引きってなかなか見かけないから、今回、久々に食べれて良かった。焼肉丼はボリュームあって、こちらもおいしかったです。今日もありがとう！ごちそうさまでした。
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