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「やぶ㐂（やぶき）」さん（仙台市若林区六丁の目中町15-25）に再訪しました。ここは、昼から夜まで中休みなしで開いているので、午後3時とか4時とか、中途半端な時間に食事する時に重宝します。午後2時半過ぎに入店。先客1名。前回、中国ラーメンを食べておいしかったので、他のラーメンもおいしいはずと思って注文しました。
五目ラーメン 600円
エビ、茹で卵、豚肉、かまぼこ、白菜、にんじん、きくらげ入りでカラフルな見た目です。豚肉は下にも沈んでいて、実際は5切でした。スープは、鶏だしの塩味でコクがありました。塩味も透き通ったあっさりタイプかなと思っていましたが、白濁タイプなんですね。麺の量が多く感じました。
ラーメン定食 700円
ラーメンに、ご飯とおかずのセットです。蕎麦屋さんの醤油ラーメンはおいしいお店が多く、やぶきさんのラーメンのスープも、あっさりしているけど出汁がしっかりきいていて、飲み干したくなる味でした。濃いめの醤油味の焼肉と、揚げ豆腐、たくあんが付いて食べ応えがありました。
食べている間に、3組5人が入店してきました。遅い時間なのに混むんですね。出前の電話もありました。今回もおいしくて満足です。ごちそうさまでした。
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